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검은 무 샐러드

검은 무 샐러드


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당신은 Dia의 샐러드를 알고 있습니다 :). 그녀를 본 이후로 나는 이 샐러드도 먹어봐야 한다고 말했습니다. 그리고 그것은 Dia가 말한 대로입니다. 맛있다.

  • 1 바다 검은 무 (800 gr)
  • 당근 2개
  • 소금과 후추 맛
  • 마른 딜
  • 사워 크림 2큰술
  • 마요네즈:
  • 달걀 노른자 1개
  • 머스타드 1작은술
  • 소금 한 스푼
  • 오일 150-200ml

서빙: -

준비 시간: 30분 미만

조리법 준비 검은 무 샐러드:

우리는 작은 강판에 무를 넣고 남은 물을 배출합니다.

우리는 또한 당근을 작은 강판에 넣고 무와 섞습니다.

소금과 후추를 넣고 약간의 녹색 딜을 맛보십시오.

그런 다음 마요네즈와 사워 크림 두 큰술을 섞어서 드십시오.

만들기도 쉽고 아주 맛있는 샐러드.


GULIE & # 8211 항산화, 미네랄 재충전, 항암 효과가 있는 검은 무 샐러드

케일을 곁들인 검은 무 샐러드는 독특한 레시피, 매우 영양가 있고 건강합니다. 양배추를 좋아한다면 이 조합에 분명히 감사할 것입니다. 검은 무와 굴리아는 같은 과에 속하며 비슷한 특성을 가지고 있습니다.

십자화과 야채(양배추, 브로콜리, 양 고추 냉이, 무, 굴리아)는 놀라운 영양 및 치료 특성을 가지고 있습니다. 라는 옛말이 있다. 겨울무가 제철인 한 의사는 쉴 수 있다, 그것이 건강에 얼마나 유익한지를 보여줍니다.

검은 무와 케일 샐러드


검은 사과 무 샐러드-레시피

재료

  • 검은 무 1개
  • 빨간 사과 1개
  • 붉은 양파 1개
  • 기름 3큰술
  • 사과 사이다 식초 2큰술
  • 소금 ½작은술

준비 방법

샐러드는 일반적으로 준비하기가 매우 쉽습니다. 이 경우 무, 사과, 양파를 껍질을 벗기기만 하면 됩니다.

원하는 대로 씻고 자릅니다.

큰 구멍이 있는 강판을 통해 무와 사과를 줄 수 있고, 양파는 충실히 자를 수 있습니다.

그릇에 모든 재료를 섞는다. 별도로 기름과 식초 및 소금을 섞으십시오.

이 소스를 샐러드에 붓고 부드럽게 섞습니다.

검은 무와 사과 샐러드는 담그지 않고도 바로 드실 수 있습니다.

사실, 다음날을 위해 그대로 두는 것은 바람직하지 않습니다.

검은 무와 사과 샐러드의 이점

무, 양배추, 콜리플라워, 브로콜리와 같은 십자화과 식물은 연구자들의 큰 관심을 받고 있습니다.

그들은 유망한 영양 및 약학적 잠재력을 가지고 있습니다. 그들의 효과는 글루코시놀레이트, 토코페롤, 유황 휘발성 오일, 페놀 화합물, 카로티노이드 및 비타민 C와 같은 항산화 화합물 때문입니다.

산화 방지제는 독성 자유 라디칼을 제거하고 이로 인한 만성 질환을 예방하기 때문에 우리 건강에 매우 중요합니다.

무는 귀중한 식품이자 약용 식물입니다.

뿌리와 잎은 모두 요리 및 치료 목적으로 사용됩니다.

무는 고대부터 기침, 변비, 궤양, 요로 감염, 간 염증 및 심장 문제를 치료하는 데 사용되었습니다.

최근 연구에 따르면 무는 이뇨제, 결석 방지제, 항균제, 항당뇨병제, 간 보호제, 항불안제, 항암제 및 화학 예방 효과가 있는 것으로 나타났습니다.

십자화과 야채의 글루코시놀레이트는 항바이러스, 면역자극 및 항암 효과를 나타냅니다.

"겨울무가 제철이면 의사들은 쉬어야 한다", 오래된 중국 속담이 말합니다.

겨울 무, 또는 검은 무는 간 및 신장 질환, 담석 및 신장 결석, 연하곤란, 부비동염, 비염 및 기도 카타르에 도움이 됩니다.

따뜻한 계절의 무 (달 무)는 비슷한 특성을 가지고 있음에 유의해야합니다.

1. La Lena, 검은 무와 사과 샐러드: https://www.lalena.ro/reteta/140/Salata-cu-ridiche-neagra-si-mere/
2. Abinaya Manivannan, 김진희, 김도선, 이은수, 이혜은, Deciphering the Nutraceutical Potential of Raphanus sativus — 종합적인 개요, 영양소. 2019년 2월 11일 (2): 402: https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC6412475/
3. 영양과 당신, 흑무의 영양성분표 : https://www.nutrition-and-you.com/black-radish.html
4. Ovidiu Bojor, Catrinel Perianu, 무, 씨앗, 야채 및 과일을 통한 건강, Fiat Lux 출판사, 부쿠레슈티, pp. 90-91

* 이 사이트에서 제공되는 조언 및 건강 정보는 정보 제공을 위한 것이며 의사의 권고를 대체하지 마십시오. 만성 질환을 앓고 있거나 약물을 복용하고 있는 경우 상호 작용을 피하기 위해 치료 또는 자연 치료를 시작하기 전에 의사와 상담하는 것이 좋습니다. 고전적인 치료를 연기하거나 중단하면 건강을 위험에 빠뜨릴 수 있습니다.


검은 무를 먹는 방법?

검은 후추가 제공하는 다양한 특성을 즐기는 것과 관련하여 실제로 집에서 쉽게 준비할 수 있는 다양한 유용한 옵션이 있습니다. 이번에는 검은 무즙과 상큼한 샐러드 두 가지를 선보입니다. 어떤 것을 개발해야 할까요?

검은 뿌리 주스

검은 무 주스를 만드는 단계:

먼저 흑상어 2마리를 잘 씻어주세요. 그런 다음 조각으로 자르고 블렌더 유리에 넣고 잘 깜박입니다.

이제 오렌지를 먹을 때입니다. 잘 씻고 피부를 제거하고 반으로 자르고 짜서 주스를 얻습니다.

블렌더에 두 재료를 모두 넣고 약간 걸쭉한 상태로 유지되면 물 반 컵을 추가합니다. 다시 섞고 서빙하고 마신다.

검은 무 샐러드

  • 검은 무 4개
  • 통조림 아티초크 2개
  • 토마토 1개
  • 레몬 1개
  • 엑스트라 버진 올리브 오일 3큰술

검은 무 샐러드 준비:

무는 먼저 씻어서 껍질을 벗기고 깨끗이 씻은 후 다시 씻는다. 조각으로 자르십시오. 레몬을 반으로 나누고 짜서 주스를 얻습니다.

이제 그릇이나 큰 그릇에 무, 소금, 후추를 넣고 간을 하고 레몬즙을 짜주세요. 기름을 넣고 40분간 재워둡니다.

아티초크 하트를 물기 제거하는 동안 토마토를 씻어서 제거하고 큐브로 자릅니다.

마무리로 나머지 재료를 샐러드 볼에 넣고 잘 섞어 서빙하세요. 이 문서는 정보 제공의 목적으로만 사용됩니다. 영양사 상담을 대체할 수 없고 대체해서는 안 됩니다. 신뢰할 수 있는 영양사와 상담하는 것이 좋습니다. 간 식품


양파를 껍질을 벗기고 잘게 부수고 주스를 배출하십시오. 그릇에 담고 염소치즈, 올리브유, 요거트 2큰술을 넣는다. 잘 섞어 소금과 후추의 맛을 낸다.

딜과 파슬리를 잘게 자르고 치즈 혼합물에 넣고 균질화를 위해 잘 섞습니다.

사과와 무는 잘 씻어 동그랗게 썬다. 무는 바다 소금으로 "뿌려지고" 약간의 물이 나옵니다. 사과 조각을 레몬 반으로 문질러 산화되지 않도록하십시오.

샐러드는 검은 무 한 조각, 올리브 오일 약간, 숟가락으로 약간의 치즈 혼합물을 넣은 다음 사과 한 조각과 크림 치즈를 놓고 작업을 반복하십시오.

위는 신선한 딜로 장식 된 크림 치즈입니다.

염소 치즈를 곁들인 검은 무 샐러드는 즉시 제공되며 파티에도 매우 적합합니다.


검은 무, 체리, 오이 샐러드. 오렌지맛으로

오늘 눈이 내렸습니다. 겨울이 되면 머리에 떠오르는 큼직큼직한 검은색 또는 흰색의 늦가을 무를 좋아하는데, 얇게 썰어서 TV앞에 편히 앉아 소금과 토스트를 곁들여 먹는 것을 좋아합니다. Oltenia의 마을에서는 전통적으로 겨울 동안 리크 옆에 1-1.5m 깊이의 덮인 구덩이에 보관하여 부패와 서리를 모두 방지합니다. 그런 위치에서 나는 두 개의 무를 샀습니다. 하나는 더 빠르다고 알려진 검은색이고 하나는 흰색입니다. 빠르지는 않지만 금년의 가뭄 이후 가속화된 것을 알았습니다. 무의 산미와 칼칼함을 줄이기 위해 방울토마토와 오이를 넣어 무채샐러드를 만들었어요. 오늘 급하게 준비한 소스와 토스트에 치킨너겟을 매치하자는 아이디어 & # 8230


검은 무 샐러드

흑무를 참 좋아하는데 이런 조합은 처음이다. 디아에서 이 레시피를 봤고, 그 이후로 머리에 넣어 만들었어요. 그리고 제가 너무 좋아서 잘했어요.
다음이 필요합니다.
& # 8211 바다 검은 무 1 개 (800 gr)
& # 8211 당근 2개
& # 8211 소금과 후추 맛

애호박은 껍질을 벗기고 갈아서 잘 씻는다.
우리는 작은 강판에 무를 넣고 남은 물을 배출합니다.
우리는 또한 당근을 작은 강판에 넣고 무와 섞습니다.
소금과 후추를 넣고 약간의 녹색 딜을 맛보십시오.
그런 다음 마요네즈와 사워 크림 두 큰술을 섞어서 드십시오.
만들기도 쉽고 아주 맛있는 샐러드.


오늘의 레시피: 감자, 딜, 파프리카를 곁들인 검은 무 샐러드

챌린지를 시작하는 세콤이 제공하는 특별한 휴가 콘테스트: 당신은 건강하게 요리하세요, 당신은 건강합니다가 한창입니다. 다음은 금식일에 대한 새롭고 맛있고 매우 적합한 예입니다. 그러나이 샐러드는 항상 축제 휴가 식사를위한 훌륭한 장식이 될 수 있습니다.

재료:
검은 무 3조각
큰 감자 4개
2 딜 넥타이
파프리카 1봉지
맛에 소금
올리브유: 1큰술

준비:
무를 갈아서 소금으로 10분간 둡니다.

남은 즙을 버리고 반으로 나눕니다.

우리는 딜과 반, 파프리카와 반을 섞습니다.
껍질을 벗긴 감자를 삶아 껍질을 벗기고 작은 입방체로 자른 다음 올리브 오일과 섞는다.

우리는 바람직하게는 투명한 그릇에 샐러드를 놓기 시작합니다.

우리는 끝날 때까지 감자 층, 딜이 든 무 층, 감자 층, 파프리카가 든 무 층 등을 넣습니다.

서빙할 때까지 냉장고에 두십시오.

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당신과 당신의 가족에게 좋은 무 샐러드

우선, 당신은 무를 돌봐야합니다. 그들은 청소되고 강판입니다. 소금을 넣고 1-2 시간 동안 그대로 두십시오. 그들은 주스를 남길 것이므로 잘 짜서 찬물로 씻어야합니다. 당신은 이것이 그들에게 훨씬 더 나은 맛을 줄 것이라는 것을 알게 될 것입니다. 올리브는 반으로 자를 수 있도록 홈을 파내는 것이 좋습니다. 이들은 무 위에 추가됩니다. 그런 다음 기호에 따라 샐러드에 소금, 후추, 기름, 식초를 곁들이면 맛있게 드실 수 있습니다. 무 샐러드 저녁 식사에 아주 좋은 검은색.


오이와 필요한 재료 무 샐러드 :

  • 큰 무 1개
  • 오이 3-4개 또는 더 큰 것
  • 1 딜 연결
  • 레몬 또는 식초, 올리브 오일
  • 소금, 후추, 겨자씨

호박을 껍질을 벗기고 갈아서 주스를 짜십시오. 우리가 일반적으로 매운 무와 흰 무를 모두 알고 있을 수 있습니다. 흰 것은 뜨겁지 않아야 하지만 올해는 가뭄과 흰 무우로 인해 토종 또는 더 뜨겁습니다. 우리는 오이를 청소하고 머리를 자르고 클리너로 얇게 자릅니다. 그들은 호흡하고 샐러드에 주스, 맛 및 향을 남기면 모든 사람의 즐거움에 따라 슬라이스 할 수 있습니다.

딜을 잘게 자릅니다. 그릇에 올리브 오일 3작은술, 레몬 주스 또는 사과 식초 1작은술, 갓 간 후추, 간 겨자씨, 소금 한 꼬집으로 드레싱을 준비합니다. 에멀젼이 될 때까지 잘 섞는다 (투명도를 잃고 솔루션이 됩니다). 기름과 식초를 섞은 비네그레트(vinaigrette)라고 하는 고전적인 드레싱입니다. 나는 곱게 간 향신료와 같은 풍미를 제공하지만 음식에 이러한 더 큰 알갱이가 있기 때문에 더 강한 맛을 내는 더 큰 알갱이를 얻는다는 사실 때문에 절구에 후추와 겨자(별도)를 부수는 것을 좋아합니다. 곱게 간 후추를 원하시면 그라인더를 이용하시되, 어쨌든 후추에 맛과 향이 나도록 진행하여 갓 빻은 샐러드에 넣어주세요.

무, 오이, 딜 위에 드레싱을 올리고 균질하게 섞는다. 먹기 전에 보통 오이와 함께 오이 샐러드를 냉장고에 30분 정도 냉장고에 두어 휴식을 취하고 주스와 맛을 섞습니다.



코멘트:

  1. Vit

    기적에 감사드립니다)))))

  2. Dak

    물론이야! 이야기를 하지마!

  3. Sanersone

    이 질문을 이해합니다. 상의하자.

  4. Kippie

    나는 당신이 틀렸다고 생각합니다. 나는 그것을 증명할 수있다.



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