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미국 최고의 중식 레스토랑 2부: Grand Sichuan

미국 최고의 중식 레스토랑 2부: Grand Sichuan


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이 레스토랑은 뉴욕에서 중국 음식의 더 밝은 미래를 제안하면서 과거를 유지합니다.

그들의 수프 만두는 전설의 물건입니다.

이것은 미국 최고의 중국 레스토랑을 공개하는 시리즈의 1부입니다. 여기에서 1부 찾기, 전체 순위를 위해 계속 지켜봐 주십시오.

25년 전 뉴욕 시의 중국 요리는 오늘날보다 더 훌륭하고 다양했습니다. 냉전 시대에 미국으로 이주한 위대한 나이 든 요리사 중 많은 사람들이 은퇴했으며 현재 중국 자체에서 수요가 너무 높아서 어느 누구도 떠나다. 즉, 요리사 겸 레스토랑 경영자 Xiaotu "John" Zhang's 그랜드 쓰촨 Ninth Avenue 지점이 가장 좋은 예라고 여겨지는 레스토랑은 현지 음식 현장에서 밝은 곳입니다.

요리는 고대 뿌리에 충실하지만 현대 요리의 진화를 수용하여 뉴요커들이 사랑하게 된(그리고 의존하게 된) 친숙한 "테이크 아웃"을 재정의하는 동시에 미국에서 중국 음식에 대한 보다 활기찬 미래를 제안합니다. 메뉴는 여러분이 기대하는 모든 표준에 더하여 더 흔하지 않은 음식을 제공합니다. 예를 들어, 게와 돼지고기 수프 만두, "고추" 소스를 곁들인 얇게 썬 소라, 마늘 소스를 곁들인 장어, 비터 멜론을 곁들인 갈가리 오리, 그리고 뜨거운 소스에 있는 황소 혀와 삼겹살.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비된 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스위트 칠리 소스(치킨용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1회 제공량에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 자두 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음 쌀국수: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색으로 변하지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비된 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스위트 칠리 소스(치킨용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1인분에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 면 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 매실 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음 쌀국수: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색으로 변하지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비된 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스윗 칠리 소스(닭고기용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1회 제공량에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 자두 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음밥의 경우: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색이 되지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비된 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스위트 칠리 소스(치킨용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 대파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1회 제공량에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 자두 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음밥의 경우: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색으로 변하지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비한 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스윗 칠리 소스(닭고기용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1회 제공량에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 자두 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음 쌀국수: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색이 되지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비한 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스윗 칠리 소스(닭고기용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 대파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1회 제공량에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 자두 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음밥의 경우: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색이 되지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비된 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스윗 칠리 소스(닭고기용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 대파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1인분에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 면 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 매실 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음밥의 경우: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색이 되지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비된 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스위트 칠리 소스(치킨용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1회 제공량에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 자두 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음 쌀국수: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색으로 변하지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비한 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스위트 칠리 소스(치킨용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1회 제공량에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 매실 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음밥의 경우: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색이 되지 않을 때까지 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.


중국식 다진 치킨 샐러드

재료:사천 매실 드레싱:
준비된 매실 소스 2컵
¼ 컵 굵게 다진 실란트로 잎
¼ 컵 타이 스윗 칠리 소스(닭고기용)
깃코만 라이트 간장 1/3컵
물 ¼컵
3큰술 쌀 식초
2큰술 구운 참깨
2큰술 베트남 고추 마늘 소스
1 큰술 참기름
1티스푼 다진 마늘
1티스푼 강판 또는 다진 신선한 생강

4파운드 다진(½인치) 토마토
3파운드 다진(½인치) 빙산 양상추
3파운드 얇게 썬 녹색 양배추
1파운드, 4온스 다진 파
12온스 혼합 베이비 그린
8온스 얇게 썬 빨간 피망
4파운드, 8온스 다진 것(½인치)
뼈 없는 껍질 없는 닭 가슴살 구이
필요에 따라 볶음밥 국수 (레시피는 다음과 같습니다)
필요에 따라 튀긴 원톤 스트립 (레시피는 다음과 같습니다)
7온스 다진 땅콩
3온스 굵게 다진 신선한 고수 잎
2큰술 구운 참깨지도:사천 매실 드레싱:
볼에 드레싱 재료를 모두 섞는다. 혼합될 때까지 섞는다. 3컵이 나옵니다.

큰 볼에 토마토, 양상추, 양배추, 대파, 어린잎채소, 피망 뚜껑을 덮고 미리 만들어두면 냉장고에 넣어둡니다.

1회 제공량에 샐러드 믹스 3컵, 닭고기 ½컵, 볶음밥 면 1컵을 가볍게 섞어서 섞습니다. 1온스의 사천 자두 드레싱을 뿌려 코팅합니다. 튀긴 원톤 스트립 ½ 컵, 1 Tbsp로 장식하십시오. 땅콩, 실란트로 및 참깨. 즉시 봉사하십시오.

볶음밥의 경우: 소량으로 9온스의 말린 쌀국수를 뜨거운(375°F) 기름에 부풀어 오르지만 갈색이 되지 않을 때까지 튀깁니다. 제거하고 배수하십시오. 24컵이 나옵니다.

튀긴 원톤 스트립의 경우: 12온스 원톤 포장지를 얇은 스트립(1/8인치)으로 자릅니다. 황금빛 갈색이 될 때까지 뜨거운(375°F) 기름에 튀기십시오. 제거하고 배수하십시오. (12컵이 나옵니다.)서빙:24인분, 각 3컵사진 제공:사진 제공: KIKKOMAN INTERNATIONAL INC.



코멘트:

  1. Jericho

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  2. Mauktilar

    이런 블로그가 있다는게 믿기지 않네요 :)

  3. Mazular

    이해하기 쉬운 답

  4. Tredway

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  5. Foster

    어떻게 해야하는지 알아요 ...

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  7. Hiero

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