특이한 요리법

헬렌의 아프리카 고구마 스튜


헬렌의 아프리카 고구마 스튜

보충 수유를위한 간단하고 저렴한 레시피

보충 수유를위한 간단하고 저렴한 레시피

600g을 만든다

너무 까다 롭지 않음

성분

  • 강낭콩 주석 210g 1 개를 물에 담근다 (130g 배수 무게)
  • 토마토 퓨레 1 큰술
  • 부드러운 땅콩 버터 1 큰술
  • 작은 양파 1 개
  • 고구마 1 개 (250g)
  • 신선 또는 냉동 녹두 75g
  • 올리브 오일 ½ 큰술

방법

  1. 양파를 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 고구마를 껍질을 벗기고 깍둑 썰기 한 다음 녹두를 잘게 썬다. 큰 팬에 기름을 두르고 중불로 가열 한 다음 양파를 넣고 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 정기적으로 저어줍니다. 고구마와 토마토 퓌레와 함께 강낭콩을 물기를 빼고 추가합니다. 물 200ml를 붓고 뚜껑을 닫고 15 분 동안 끓입니다. 녹두를 넣고 5 분 더 조리하거나 고구마와 녹두가 부드러워 질 때까지 익 힙니다. 땅콩 버터를 넣고 저어주세요. 포크로 으깨어 약간의 부드러운 덩어리로 상당히 부드러운 혼합물을 만든 다음 식힌다. 보충 수유 단계에 대한 자세한 내용을 보려면 여기를 클릭하십시오.
  2. 손가락 음식:
    슬라이스 아보카도

비디오보기: 헬렌의 두번째레시피: 닭다리카레스튜with Stir-fried Vegetables와 오이게맛살샐러드만들기 (십일월 2020).