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구운 감자, 셀러리 악, 마늘 매쉬

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구운 감자, 셀러리 악, 마늘 매쉬

4 ~ 6 인분

요리 1 시간 10 분

어려움 매우 쉬움

서빙 당 영양
  • 칼로리 331 17 %

  • 지방 13.9g 20 %

  • 1.9g 10 % 포화

  • 설탕 3.1g 3 %

  • 소금 0.7g 12 %

  • 단백질 6.9g 14 %

  • 탄수화물 47.1g 18 %

  • 섬유 6.5g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 베이킹 감자 4 개
  • 셀러리 악 300g
  • 마늘 1 개
  • 올리브 오일 4 큰술
  • 신선한 타임 3 가지

레시피 출처

제이미 매거진

작성자 : Kate McCullough

방법

  1. 오븐을 190ºC / 가스로 예열하십시오 .5.
  2. 감자를 씻은 다음 바다 소금으로 문지릅니다. 포크로 껍질을 찌르고 베이킹 트레이의 한쪽에 놓은 다음 뜨거운 오븐에서 30 분 동안 굽습니다.
  3. 셀러리 악을 큰 덩어리로 자르고 마늘 전구를 정향으로 분리 한 다음 큰 베이킹 양피지 위에 놓습니다. 바다 소금과 후추를 뿌린 다음 올리브 오일 2 큰술을 뿌린 다음 던져서 코팅 한 다음 느슨한 소포에 포장합니다.
  4. 감자를 오븐에서 30 분 동안 조리 한 후 쟁반에 셀러리 소포를 넣고 20 ~ 30 분 더 굽거나 감자와 셀러리가 부드러워지고 완전히 익을 때까지 굽습니다.
  5. 껍질에서 감자 살을 떠 내고 마늘 살을 짜서 셀러리 악과 함께 으깬다. 타임 잎을 골라 남은 기름을 넣고 다시 으깬다. 맛보고, 양념하고, 봉사하십시오.


비디오보기: 초대손님 양세형님께서 감자짜글이를 만들어 주셨습니다. ㅋㅋ 진짜 밥도둑. 잡았다 요놈 ㅣ 백종원의 쿠킹로그


코멘트:

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