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전통 요리법

소시지, 케일, 리코 타 베이크

소시지, 케일, 리코 타 베이크


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소시지, 케일, 리코 타 베이크

4 인분

요리 1 시간 10 분

너무 까다 롭지 않음

서빙 당 영양
  • 칼로리 652 33 %

  • 지방 25.9g 37 %

  • 10g 50 % 포화

  • 설탕 5.4g 6 %

  • 소금 1.40g 23 %

  • 단백질 30.7g 61 %

  • 탄수화물 78.7g 30 %

  • 섬유 5g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 양파 1 개
  • 마늘 2 쪽
  • 신선한 녹색 고추 1 개
  • 올리브유
  • 레몬 1 개
  • 고소득 소시지 4 개
  • 콘 칠리 파스타 400g
  • 케일 200g
  • 신선한 오레가노 3 가지
  • 리코 타 치즈 200g
  • 페코 리노 치즈 30g

레시피 출처

제이미 매거진

로라 파이 페

방법

  1. 오븐을 180ºC / 가스로 예열합니다 .4.
  2. 양파를 껍질을 벗기고 가늘게 썰고 마늘을 껍질을 벗기고 다진 다음 고추를 깍둑 썰기합니다.
  3. 큰 팬에 양파를 기름 한 덩어리에 넣고 5 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 볶습니다.
  4. 마늘, 고추, 레몬 제스트를 넣고 몇 분 동안 볶습니다. 소시지를 자르고 추가 한 다음 노릇해질 때까지 10 분 동안 요리합니다.
  5. 한편 파스타는 알 덴테가 나올 때까지 포장지에 따라 조리합니다. 물기를 뺀 다음 기름 1 큰술을 넣고 베이킹 접시에 붓습니다.
  6. 케일을 팬에 찢은 다음 오레가노를 골라서 잘게 저어줍니다. 2 분간 조리합니다.
  7. 파스타와 섞고 리코 타 반과 레몬 즙을 섞은 다음 양념을 확인하십시오.
  8. 남은 리코 타 덩어리를 얹습니다. 페코 리노 위에 갈아서 은박지로 덮고 20 분 동안 굽거나 황금빛과 거품이 날 때까지 10 분 후에 포일을 제거합니다.


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코멘트:

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