케이 퍼와 로켓을 곁들인 따뜻한 감자 샐러드
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케이 퍼와 로켓을 곁들인 따뜻한 감자 샐러드
4 ~ 6 인분
30 분 안에 요리
어려움 매우 쉬움
서빙 당 영양
칼로리 482 24 %
지방 25g 36 %
포화 3.8g 19 %
설탕 4.3g 5 %
단백질 5.8g 12 %
탄수화물 57.5g 22 %
성인 기준 섭취량
성분
- 새, Charlotte, Kipfler와 같은 혼합 감자 1.5kg
- 작은 로켓 묶음 1 개
- 엑스트라 버진 올리브 오일 8 큰술
- 적포도주 식초 4 큰술
- 케이 퍼 2 큰술
레시피 출처
제이미 매거진
작성자 : Andy Harris
방법
- 감자 일부를 문질러서 통째로 남겨두고 나머지는 껍질을 벗기고 같은 크기로 자릅니다.
- 소금물이 든 냄비에 감자를 넣습니다. 끓인 다음 20 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 끓입니다. 소쿠리에 물기를 빼고 큰 그릇으로 옮깁니다.
- 감자가 아직 따뜻할 때 남은 재료를 넣고 바다 소금과 갓 갈은 후추로 넉넉하게 간을합니다. 접시로 옮기고 즉시 제공하십시오.
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