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특이한 요리법

더블 whammy arrabbiata

더블 whammy arrabbiata


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4 인분

30 분 안에 요리

너무 까다 롭지 않음

서빙 당 영양
  • 칼로리 480 24 %

  • 지방 8.9g 13 %

  • 1.2g 6 % 포화

  • 설탕 7.2g 8 %

  • 소금 1.1g 18 %

  • 단백질 15.4g 31 %

  • 탄수화물 90.3g 35 %

  • 섬유질 1.5g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 신선한 붉은 고추 4 개
  • 올리브유
  • 마늘 2 쪽
  • 지속 가능한 출처의 멸치 3 개
  • 말린 오레가노 1 작은 술
  • 매실 토마토 400g 주석 또는 파사 타 400g 1 개
  • 말린 파스타 400g
  • 판 그라 타토
  • 빵 2 장
  • 올리브유
  • 마늘 3 쪽
  • 말린 고추 1 개

레시피 출처

제이미 매거진

제이미 올리버

방법

  1. 작고 날카로운 칼로 신선한 고추 전체를 찔러 큰 프라이팬에 넣으십시오. 약 1cm의 기름으로 덮고 약 10 분 동안 아주 약한 불에 놓아 두세요.
  2. 기름이 부드러워지고 기름이 칠리 풍미를 많이 빼앗 았다면 대부분의 기름을 붓습니다 (아름다운 고추 기름을 위해 항아리에 저장).
  3. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬 다음 멸치와 오레가노를 팬에 추가하십시오. 몇 분 동안 부드럽게 볶습니다.
  4. 통조림 토마토 또는 파사 타를 저어 준 다음 모든 것을 끓입니다. 고추가 깨지지 않도록 조심하세요. 소스가 매우 뜨겁습니다!
  5. 한편, 패킷 지침에 따라 파스타를 요리하고 pangrattato를 시작하십시오.
  6. 빵을 푸드 프로세서로 찢고 바다 소금 한 꼬집으로 블리츠하여 고운 부스러기를 만듭니다.
  7. 마늘을 껍질을 벗기고 으깬 다음 큰 팬에 기름을 넣고 중불에 넣으십시오. 기름에 맛을 내도록 한 다음 잘게 자르고 말린 고추 몇 꼬 집을 추가합니다.
  8. 1 ~ 2 분 후 빵가루를 추가 한 다음 던져서 모든 것이 마늘 기름에 코팅되도록합니다. 5 ~ 7 분 동안 또는 바삭한 황금빛 빵가루가 나올 때까지 볶습니다.
  9. 냄비를 불에서 끄고 빵가루는 그대로 두어 따뜻하게 유지하십시오.
  10. 파스타의 물기를 제거한 다음 소스와 함께 큰 팬에 추가합니다. 코팅하기 위해 빨리 던지십시오.
  11. 모든 것을 그릇으로 나눕니다 (모든 사람이 부드러워 진 전체 고추를 얻도록하십시오). 판 그라 타토에 뿌려서 끼어보세요.


비디오보기: How to make.. Pasta AllArrabbiata


코멘트:

  1. Bankole

    나에게 뭔가 개인 메시지가 사라지지 않아, 오류

  2. Gardajar

    Just that is necessary, I will participate. 함께 우리는 정답에 올 수 있습니다.

  3. Gusho

    나는 이전 진술에 절대 동의하지 않습니다

  4. Maule

    죄송합니다. 다른 솔루션을 제안하고 싶습니다.

  5. Mandar

    그것은 이미 논의 된 것 같습니다.



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