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메가 미트볼 서브

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메가 미트볼 서브

치즈와 그레이비 래싱이 가득

치즈와 그레이비 래싱이 가득

6 인분

1 시간 안에 요리

너무 까다 롭지 않음

서빙 당 영양
  • 칼로리 691 35 %

  • 지방 32.6g 47 %

  • 포화 14.2g 71 %

  • 설탕 10.2g 11 %

  • 소금 2.3g 38 %

  • 단백질 49.7g 99 %

  • 탄수화물 46.7g 18 %

  • 섬유 4.4g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 올리브유
  • 작은 감자 1 개
  • 다진 고 복지 돼지 어깨 살 500g
  • 다진 쇠고기 500g
  • 신선한 로즈마리 4 가지
  • 잠수함 롤 6 개
  • 레드 와인 식초
  • 레드 레스터 치즈 100g
  • 물냉이 50g
  • 육수
  • 적 양파 2 개
  • 회향 1 개
  • 밀가루 1 큰술
  • 포터 또는 스타우트 100ml
  • 1 리터 품질의 유기농 닭고기 육수
  • HP 소스 1 큰술
  • 토마토 케첩 1 큰술
  • 우스터 소스 1 큰술
  • 잉글리시 머스타드 1 작은 술
  • 망고 처트니 1 큰술

레시피에서

Jamie의 Friday Night Feast 요리 책

제이미 올리버

방법

  1. 오븐을 200ºC / 400ºF / 가스로 예열합니다. 6. 큰 로스팅 트레이에 기름을 살짝 발라줍니다.
  2. 감자를 껍질을 벗기고 굵게 갈아서 다진 돼지 고기와 소고기를 그릇에 담습니다. 함께 긁어 낸 다음 젖은 손으로 혼합물을 분할하고 굴려서 각각 골프 공보다 약간 큰 21 개의 공을 만듭니다. 3 개를 남겨두고 나머지는 준비된 로스팅 트레이에 넣고 따로 보관합니다.
  3. 그레이비를 만들려면 양파를 껍질을 벗기고 회향을 다듬은 다음 둘 다 잘게 자르고 큰 팬에 기름 1 큰술을 넣고 중간 불에 놓습니다. 10 분 동안 또는 부드러워 질 때까지 가끔 저어줍니다.
  4. 예약 된 미트볼 3 개를 부수고 강불에서 10 분 더 조리하거나 짙은 황금빛이 날 때까지 요리합니다. 밀가루를 2 분 동안 저어 준 다음 포터를 넣고 끓입니다.
  5. 육수를 부어 남은 그레이비 재료를 저어 준 다음 끓입니다. 20 분 동안 또는 두껍고 광택이 날 때까지 끓입니다.
  6. 그 동안 미트볼 트레이에 바다 소금과 후추로 간을 한 다음 오븐에서 20 ~ 25 분 동안 또는 노릇해질 때까지 익 힙니다.
  7. 트레이를 호브의 중간 불로 옮기고 그레이비 위에 붓고 로즈마리 가지를 넣고 냉각 오븐에서 롤을 데우는 동안 몇 분 동안 끓입니다.
  8. 그레이비에 식초를 저은 다음 치즈 위에 갈아서 불을 끕니다.
  9. 롤을 얇게 썰고 치즈 미트볼과 그레이비를 숟가락으로 숟가락에 넣습니다. 물냉이를 꼬집고 덩킹을 위해 남은 그레이비와 함께 제공하십시오. 서사시!


비디오보기: 테니스 정말 중요한 서브 영상 입니다! 내전 어렵게 생각하지 마세요.!


코멘트:

  1. Kimi

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  2. Diedrick

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  3. Chalmers

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