랍스터 버거

특이한 요리법

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강판 토마토 살사 & 크 럼블 베이컨 포함

4 인분

25 분 안에 요리

너무 까다 롭지 않음

성분

레시피 출처

제이미 올리버

살사의 경우 도마 위에 곱고 거친 강판을 놓고 토마토를 슬러리로 갈아줍니다. 한쪽에는 씨와 껍질이, 다른쪽에는 슬러리가 남게됩니다. 씨와 껍질을 제거하세요.
고추를 갈아서 잘 간을한다. 기름 한 덩어리, 식초 한 웅덩이를 넣고 잘게 썬 신선한 허브가 있으면 저어줍니다.
랍스터 꼬리를 꼬아 서 2cm로 자릅니다 (꼬리 리벳을 가이드로 사용). 고기가 익을 때 보호하고 모양을 유지하기 위해 껍질을 그대로 두십시오.
기름, 바다 소금, 후추, 겨자에 덩어리를 버무린 다음, 익을 때까지 양쪽에서 2 ~ 3 분 동안 바베큐를합니다. 껍질.
베이컨을 바비큐하고 몇 분 후 바삭하게 바삭해질 때까지 돌립니다.
빵을 반으로 자르고 동시에 토스트 한 다음 아래쪽 반을 멋진 보드 위에 놓습니다. 마늘을 반으로 자르고 자른면을 각각 위에 문지릅니다.
기름을 뿌린 다음 작은 케첩 한 덩어리, 마요네즈 1 티스푼, 레몬 주스를 짜냅니다.
상추 잎을 클릭하고 물냉이의 멋진 덩어리로 각 롤빵에 하나씩 놓습니다. 랍스터와 살사를 얹고 베이컨 위에 무너집니다.
껍질을 벗기고 잘게 썰어 적 양파 위에 뿌린 다음 롤빵 뚜껑을 덮습니다. 꼬치로 햄버거를 고정한 다음 제공합니다.