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닭 허벅지가 들어간 인도식 감자

닭 허벅지가 들어간 인도식 감자


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닭 허벅지가 들어간 인도식 감자

민트 요거트 드레싱으로

민트 요거트 드레싱으로

6 인분

요리 1 시간 25 분

너무 까다 롭지 않음

서빙 당 영양
  • 칼로리 296 15 %

  • 지방 13g 19 %

  • 포화 3.4g 17 %

  • 설탕 9.1g 10 %

  • 소금 0.4g 7 %

  • 단백질 15.9g 32 %

  • 탄수화물 32.4g 12 %

  • 섬유 4g-

성인 기준 섭취량

성분

  • 큰 양파 1 개
  • 감자 800g
  • 잘 익은 토마토 4 개
  • 가지 1 개
  • 고추 1 개
  • 마늘 2 쪽
  • 생강 5cm 조각
  • ½ 신선한 고수풀, (15g)
  • 올리브유
  • 겨자씨 2 큰술
  • 카레 잎 한 줌
  • 심황 1 작은 술
  • 6 개의 큰 토종 닭 허벅지 살, 뼈
  • 신선한 빨강 또는 녹색 칠리 2 개
  • 팝 파돔
  • YOGHURT 드레스
  • ½ 묶음의 신선한 민트, (15g)
  • 레몬 ½ 개
  • 생강 1cm 조각
  • 천연 요거트 150g
  • 신선한 녹색 고추 1 개

레시피 출처

제이미 매거진

제이미 올리버

방법

  1. 오븐을 190 ° C / 375 ° F / 가스로 예열 5.
  2. 양파는 껍질을 벗기고 감자, 토마토, 가지, 후추를 넣고 3cm 크기로 자릅니다.
  3. 중불로 큰 소금물 팬에 스 퍼드를 넣으십시오. 끓여서 10 분 동안 조리 한 다음 소쿠리에 물기를 빼고 3 분 동안 증기 건조합니다.
  4. 큰 그릇에 팁을 넣고 토마토, 가지, 후추, 양파와 섞습니다.
  5. 마늘을 껍질을 벗기고 잘게 썬다. 생강을 껍질을 벗기고 곱게 갈아줍니다. 고수 잎을 골라 따로 보관 한 다음 줄기를 자릅니다.
  6. 큰 프라이팬에 기름 한 덩어리를 중불로 가열합니다. 마늘, 생강, 고수 줄기, 겨자씨, 카레 잎, 강황을 넣고 2 분 동안 또는 향이 날 때까지 요리합니다. 약간 식히기 위해 한쪽으로 두십시오.
  7. 야채와 감자에 향신료 믹스를 넣고 큰 로스팅 트레이에 팁을 올립니다. 닭고기를 위에 놓고 간을합니다.
  8. 오븐 바닥에서 1 시간 동안 또는 닭고기가 익고 채소가 거칠게 될 때까지 굽습니다.
  9. 드레싱을 위해 민트 잎을 믹서기에 넣고 레몬 주스를 짜낸 다음 남은 드레싱 재료와 생강을 껍질을 벗기고 추가하고 양념을 꼬집습니다. 부드러워 질 때까지 블리츠.
  10. 고수 잎으로 닭고기와 감자를 얹습니다. 칠리를 잘게 썰어 뿌린 다음 팝 파돔과 드레싱을 옆에 올려 제공합니다.


비디오보기: 닭다리 100개 직접 만들어 먹어봤습니다ㅋㅋㅋㅋㅋ


코멘트:

  1. Zulkijind

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