여름 푸딩
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여름 푸딩
믹스 베리, 빵 및 잼
믹스 베리, 빵 및 잼
8 인분
20 분 만에 요리하고 밤새 식히기
어려움 매우 쉬움
서빙 당 영양
열량 200 10 %
지방 0.9g 1 %
0.1g 1 % 포화
설탕 30.3g 34 %
단백질 3.8g 8 %
탄수화물 42.2g 16 %
성인 기준 섭취량
성분
- 기름칠을위한 올리브 기름,
- 라스베리, 레드 커런트, 딸기, 블랙 커런트 및 블랙 베리와 같은 혼합 여름 베리 800g
- 설탕 150g
- ½ 오렌지
- 바닐라 페이스트 ½ 작은 술, 선택 사항
- 흰 빵 7 조각
- 레드 베리 잼 2 큰술
레시피 출처
제이미 매거진
필립 파 스펜스
방법
- 850ml 푸딩 대야에 기름을 바르고 클링 필름 2 장으로 줄을 긋고 약간 돌출되게합니다.
- 열매에서 줄기를 제거하십시오. 딸기를 껍질을 벗기고 4 등분합니다 (사용하는 경우).
- 모든 베리를 크고 무거운 소스 팬에 설탕, 오렌지 주스, 바닐라 페이스트 (사용하는 경우)와 함께 놓습니다.
- 약한 불로 3 ~ 5 분 동안 또는 설탕이 녹고 주스가 과일에서 흘러 나오기 시작할 때까지 요리합니다. 식히십시오.
- 빵에서 빵 껍질을 제거한 다음 잼 위에 펴 바릅니다.
- 조각 6 개로 대야를 잼면이 위로 오도록 정렬합니다. 틈이 생기지 않도록 약간 겹쳐서 빵을 옆으로 누릅니다.
- 식힌 과일과 주스의 절반을 줄이있는 대야에 숟가락으로 떠서 남은 주스를 남겨 둡니다.
- 푸딩을 마지막 빵 조각으로 덮고 잼면이 아래로 향하게 한 다음 돌출 된 클링 필름 위로 당깁니다.
- 푸딩 위에 세면대 안쪽에 맞는 접시를 놓고 그 위에 약 2kg의 무게를 놓습니다. 주스를 흡수하기 위해 밤새 냉장 보관하십시오.
- 남은 주스를 고운 체를 통해 작은 팬에 걸러냅니다. 끓인 다음 5 ~ 10 분 동안 또는 주스가 가벼운 시럽으로 줄어들 때까지 끓입니다. 주전자에 붓고 냉장고에 보관하십시오.
- 제공하려면 클링 필름을 열고 푸딩을 접시에 조심스럽게 뒤집습니다.
- 큰 조각에 시럽을 뿌리고 원하는 경우 크림 프레 슈 또는 크림과 함께 제공합니다.
당신의 웅장한 생각없이 우리는 무엇을 할 것인가
이제는 표현할 수 없다는 것이 유감입니다. 회의에 늦었습니다. 나는 돌아올 것입니다-필연적으로 의견을 표현할 것입니다.
미안하지만 내 생각에는 당신이 틀렸습니다. 확실해. PM에 나에게 편지를 쓰고 이야기하십시오.
브라보, 무슨 문구..., 훌륭한 아이디어
나는 여전히 그것에 대해 아무것도 듣지 못했습니다
나는 당신이 옳지 않다는 것을 알았습니다. 확실해. 우리는 그것을 논의 할 것입니다. PM에 글을 쓰면 우리는 이야기 할 것입니다.
간섭에 대해 사과드립니다. 다른 해결책을 제안하고 싶습니다.